砂仁的主要價值


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文章導讀:

你可能沒有養植過砂仁這種植物,但是你肯定見過它的果實吧?說不定你炒菜的時候還用過它呢。植物砂仁還有一個別名叫做小豆蔻,可以作為養殖對象。不過,除了可以食用和栽種觀賞,它還有別的價值呢?這裡我們總結一下它的價值。


砂仁的主要價值

觀賞價值

這當然是必須要提的一種價值了。大部分植物都具有這種價值,不管它是否擁有鮮艷的外表,也不管是否有香味,總有人會喜歡它。喜歡這種植物的也大有人在,實際上它也非常值得欣賞,剛進入夏季的時候可以欣賞它的花朵,夏季中期可以欣賞它的果實。

砂仁

食用價值

做調味料:可以將它的果實用一塊布包起來,然後用錘子或者其他器物將它弄碎,就成為一種非常不錯的調味料了。當然,如果當你做湯的時候,也可以不用把它碾碎,直接放入就行。

做食材:它的果實是可以去掉皮之後直接炒著吃的,非常酥脆可口。另外,還可以與其他食材一塊烹飪,這種做法非常普遍,可以舉幾個例子。比如,與排骨一塊燜著吃,不只美味,而且可以暖胃;與鯽魚一塊做湯,非常鮮美,使人忍不住想要品嚐;跟雞一塊蒸,你會發現打開鍋蓋之後香氣四溢;它還可以用來做酒。例子太多了,這裡就不一一列舉了。

砂仁的果實

藥用價值

它的藥用價值也非常普遍。總體來說,它具有一下幾個作用:

對於消化的作用:它既可以開胃,又可以健胃消食,還可以緩解腹部脹痛和不思飲食。

對於脾腎的作用:它可以溫暖脾腎,並且還能緩解脾腎濕滯引起的噁心嘔吐。

對於安胎的作用:它可以補氣血,孕婦在妊娠期嘔吐的時候食用一些,以減輕痛苦。

砂仁植株

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