秋葵的做法，秋葵怎麼做好吃

文章導讀：

一、涼拌

涼拌時先將準備好材料，如白糖，生抽，醋，大蒜等。之後燒開水，將洗淨後的秋葵放入，再少滴幾滴油，大概煮三分鐘撈出。煮好沖涼水從中間切開，並擺放在盤中。然後另取小碗，放入蒜末，生抽，白糖，醋，芝麻油，鹽均勻拌好，潑在上面就行。

二、炒香腸

用秋葵炒香腸時要切成稍大一點的斜片，香腸也要切成斜片。之後燒鍋，大火加入蒜片炒香，放入香腸炒出香味之後再加入秋葵，並加入適量的生抽，鹽，白糖，大火炒幾分鐘加入雞精便可出鍋。

三、炒雞蛋

秋葵炒雞蛋的時候也要將其切成斜片，雞蛋液裡加少量鹽，先炒熟備用。之後再重新在鍋裡放油，放入秋葵，炒大概三分鐘的時間，加入味精，鹽，之後再放上炒熟的雞蛋，散上蔥花便可關火，出鍋。

四、炒肉絲

秋葵炒肉絲時先不用切，洗淨後燒水，焯兩分鐘。之後再切成小段。豬肉切成片，先放入鍋裡炒熟盛出。之後另起油鍋，油熱後放入秋葵，翻炒後加入肉，生抽，鹽，翻炒均勻後加熱水，放味精，適當收汁後可出鍋。

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