無花果的功效與作用

文章導讀：

藥用功效

無花果具有抗炎消腫的功效，可以用於利咽消腫。

無花果中含有的脂肪酶和水解酶等成分，具有降低和分解血脂的功能，可以有效減少脂肪在血管內的沉積，起到降血壓的作用以及預防冠心病的功效。

無花果含有豐富的氨基酸，有利於恢復體力、消除疲勞，在對抗白血病方面也有一定作用。國外還將一種無花果飲品作為「卡啡代用品」。

未成熟的無花果乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，而成熟的無花果的果汁中能夠提取出一種芳香物質苯甲醛，這些對於防癌抗癌有一定的作用，增強抗病性，在預防多種癌症發生的同時，也能起到促使淋巴肉瘤等退化的作用，並且不會對正常細胞產生毒害。

營養價值

無花果的可食率高，加上含酸量低，沒有硬大的種子，因而非常適合老人以及兒童食用。

無花果富含維生素，特別是胡蘿蔔素的含量較高，此外無花果還含有多糖，對於抗衰老有一定作用。無花果中含有的蘋果酸、脂肪酶、水解酶等成分能促進人體對食物的消化，進而提高自身食慾，又因其含有多種脂類，所以也具有潤腸通便的效果。

此外，無花果多被加工成無花果干，其物質含量很高，熱卡較低，是一種低熱量食品，是理想的減肥保健食品。

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