文章導讀:
蒲公英本身性寒,對於一些人群來說並不適宜用來泡水喝。不過,搭配一些其他的食品,就可以去除它的寒性,還能保留它的優點。比如可以搭配紅棗枸杞、當歸黨參、桂圓和丁香等,這些都是性溫的食品,相互中和,可以減少刺激。
一、紅棗枸杞
蒲公英配上紅棗枸杞就能去掉其寒性,只是由於紅棗性溫、枸杞性味平和,二者搭配不僅可以去寒,還能調節原本的苦味,泡水飲用的話非常不錯。取蒲公英3-5克,洗淨後放到水壺中,加入500毫升的清水煮開,倒出後再加上紅棗和枸杞即可。
二、當歸黨參
當歸本身性溫,黨參性平,二者搭配蒲公英也很不錯。一來可以降低原本的寒涼之氣,減少對身體的刺激,二來可以調節味道,喝起來有一絲的甜味。另外,還能補中益氣、健脾益肺。將三者各取15克,撞到布袋裡浸泡30分鐘,然後開大火用砂鍋煮開,換小火煎15-20分鐘即可。
三、桂圓
桂圓性溫,和蒲公英一起泡水也可以去除它的寒性,而且還能稀釋它的苦味,喝起來更加可口,很適合脾胃虛寒的人飲用,不僅能夠養心安神,還能起到消炎抗菌、清熱明目的效果。取蒲公英8克,桂圓5克,剝皮洗淨後倒入杯中,用沸水沖泡5分鐘後就能喝了。
四、丁香
丁香性溫熱,很適合和蒲公英一起泡水,二者相互中和,降低對人體的刺激,也能更好的被吸收。一般用10克蒲公英,加上5克的丁香,用沸水沖泡,之後再加一點冰糖,調節一些味道。
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