秋葵怎麼吃,秋葵可以生吃嗎

文章導讀:

它的營養豐富,吃法也有很多種。可將其焯水後涼拌,也可切成斜片和雞蛋,香腸炒在一起,味道都很好。如果想吃肉,還可以和肉絲炒在一起,不過最常見的吃法是涼拌,更簡單,好做。另外,它還可以直接生吃,會越嚼越甘甜,口感非常好,非常清新。


秋葵怎麼吃,秋葵可以生吃嗎

一、吃法

1、涼拌:秋葵的吃法中最常見的就是涼拌,做法也很簡單。洗淨之後放在開水中焯水三分鐘,之後用涼水沖洗,擺放在盤中。另取小碗,放入蒜末,醋,鹽,白糖,生抽攪拌均勻,潑在擺好的盤中就行。

秋葵

2、炒雞蛋:炒著吃的時候可炒雞蛋,先打好雞蛋液,放入少量鹽,炒熟後放在一旁備用。之後另起鍋,翻炒秋葵,炒三分鐘左右加入鹽,味精,雞蛋,翻炒後散上蔥花便可出鍋。

3、炒香腸:炒香腸的時候要將秋葵和香腸都切成斜片,先大火將蒜片炒香,之後放入香腸,炒出香味後加秋葵,翻炒後加入鹽,生抽,白糖,出鍋前加入少量味精提提味。

秋葵

4、炒肉絲:它還能用來炒肉絲。先將切好的肉絲炒熟 ,然後另起鍋翻炒秋葵,之後加入炒好的肉,生抽,艷,味精和適量的熱水,稍微收下汁便可出鍋。

二、是否能生吃

秋葵比較嫩,它的肉質香甜,柔軟,是可以生吃的。即便是生吃,味道也會越嚼越甘甜,口感比絲瓜,黃瓜更好,更清新。生吃也很方便,洗淨後便可入口。若是出門旅行,可洗淨後放在隨行的包包中,想吃時便可食用。

秋葵

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