玫瑰花的食用價值

文章導讀:

玫瑰花為薔薇科植物玫瑰和重瓣玫瑰的花.5至6月盛花期前,採摘已充分膨大但未開放的花蕾,文火烘乾或陰乾;或采後裝入紙袋,貯於石灰缸內,封蓋,以花蕾大,完整瓣厚,色紫鮮,不露蕊,香氣濃者為佳.


玫瑰花的食用價值

玫瑰營養價值

玫瑰花具有濃郁甜美的香氣,是一些食品,化妝品的主要添加劑。

適用人群

1、適宜皮膚粗糙、貧血患者、體質虛弱者。

2、陰虛有火者勿服。

玫瑰用法用量

1、做甜品,煮粥,做飲料,目前也有大量菜餚以玫瑰花做原料或輔料。

2、治氣滯,胸脅脹悶作痛。玫瑰花6克,香附6克,水煎服。

3、治肝胃氣痛;玫瑰花陰乾,沖湯代茶服;治胃痛,玫瑰花9克,香附12克,川楝子、白芍各9克,水煎服。

玫瑰粥

玫瑰食用功效

玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經;芳香行散;具有舒肝解郁,和血調經的功效;主治胸膈滿悶,胃脘、脅肋、乳房脹痛,月經不調,赤白帶下,洩瀉痢疾,跌打損傷,風痺,癰腫。

貼士

炮製:取原藥材,除去雜質及梗,篩去灰肖。炮製後貯乾燥容器內,密閉,置陰涼乾燥處,防潮。

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