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近些年來，馬鈴薯從蔬菜類晉陞為糧食類的替代主食。它的吃法有太多種，最簡單的便是蒸熟就可以食用。它還具有一定的藥用功效和輔助食材功效。提到馬鈴薯，首相想到的是吃，雖然都知道如何去吃，但你知道它是怎麼繁殖出來的嘛？
繁殖方式：育種和播種兩種方式。
育種繁殖方式：
世界上種植馬鈴薯的技術有很多，也是因地理環境、氣候環境不同而種植也不同，但它的繁殖之式卻是相同的。育種是指選用直徑在3厘米左右的馬鈴薯進行種植。在選擇育種的馬鈴薯時，一定要卻保其馬鈴薯種的健康。種植前要對土壤進行消毒與施肥，提前10天對土壤進行澆灌。到了花期，要及時施肥，以確保其產量。
播種繁殖方式：
選取健康的馬鈴薯，用刀切成塊，栽種在土壤裡。栽種時要定好間距，不宜過密，否則會影響全部的健康生長。3月份是適合馬鈴薯播種的時間。播種要做的前提準備就是給土壤消毒。提前10天對土壤進行澆灌。到了花期，要及時補給養分，以確保其產量。
馬鈴薯很耐儲藏，又富含很高的營養價值，還可以當做主食來食用。小編的家鄉把馬鈴薯稱之為土豆，家家都會儲藏一些。馬鈴薯的原產地很多人都為是中國，其實不是，原產地為南美洲，馬鈴薯最初是被一位叫安．奧巴曼的農學家發現其可以食用，然後開始大規模、大面積種植馬鈴薯。
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