蛇皮果的功效與作用：水果中鉀含量最高的水果之一，對人腦十分有益

不知道大家有沒有吃過蛇皮果？蛇皮果又名沙叻，是棕櫚科蛇皮果屬植物，是東南亞著名水果。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。下面我們一起瞭解一下蛇皮果的功效與作用吧！

營養成分

蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。蛇皮果所含熱量較高，每100 g蛇皮果含熱量321．97J、蛋白質0．5 g、碳水化合物20．9 g、鐵4．2 mg、鈣28 mg、脂肪18 mg、維生素(B1)0．04 mg和維生素(C2)mg。

蛇皮果的功效作用

1、補充人體礦物質

蛇皮果中含有多種礦物成分，其中鈣與鉀的含量最大，而鈣是加強人體骨骼密度的重要成份，人們食用之後可以預防缺鈣症狀的發生，增加人體的骨骼強度。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。

2、排毒美容

蛇皮果的果肉不但營養成分很高，可以滿足人體多器官的營養需求，而且蛇皮果這種水果中含有大量的天然果膠，這種物質可以清理人體內積存的多種毒素，也能抑制色素沉積另外蛇皮果中含有的多種礦物質和維生素，對於人體的皮膚也有很好的滋養作用，讓皮膚細嫩爽滑，因此平時吃蛇皮果能起到排毒美容的重要作用。

3、促進消化

蛇皮果的果肉鮮美，可以增加食慾，同時因為還含有比較多的果膠，所以可以很好的吸附我們胃腸的一些不好消化的物質，對提高消化能力也是有幫助的。

4、提高記憶力

蛇皮果有「記憶之果」的稱號，這種水果中的鉀含量特別高，這是一種可以促進腦部發育和增加記憶力的重要成分。而且蛇皮果含有豐富的天然果膠，果膠對人類的大腦也有很大的好處，因此人們經常食用蛇皮果可以預防記憶力減退和延緩衰老。

5、預防癌症

日本的研究專家表明，蛇皮果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而來自芬蘭科學家們的一項研究更令人振奮：蛇皮果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。

蛇皮果的營養價值：

蛇皮果所含營養豐富。它是水果中鉀含量最高的品種之一，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有「記憶之果」的美譽。蛇皮果果肉含對人體皮膚有益成分，印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。

結語：通過上文介紹，我們瞭解到了蛇皮果的功效與作用，沒嘗過蛇皮果的朋友不妨可以嘗試一下哦~

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