艾草有哪些用途：可用於入藥，養生調理以及食用，但需要兒童和女性注意服用量-養花網

清明前後正是艾草豐收的時候，對艾草的利用在民間已由來已久，有人用來治病，有人用來驅蚊，也有人用來做成食物等等。今天我們就來詳細介紹下艾葉都有哪些用途。

艾草有哪些用途

一、藥用作用

智慧的古代先民們最擅長的就是將各種看似平凡的植物轉變為靈丹妙藥，艾草可治療以下幾種病症：　

1、溫經止血

中醫認為，艾草可以溫經止血，是一種常用的止血藥，《聖惠方》曾記載：「艾灰吹之，亦可以艾草煎服」可以治療鼻血。現代藥理也對艾葉做了一番研究，研究表明，艾草可以縮短出血和凝血時間，特別是炒炭的時候，作用更為顯著。

2、治脾胃冷痛

艾草不僅僅可以溫經止血，還有散寒止痛的作用。所以如果患有脾胃冷痛，可以採用艾草來治療的。《衛生易簡方》中說，「白艾末煎湯服二錢」可以治療脾胃冷痛，2錢相當於10克左右。

治脾胃冷痛

3、治糞後下血

第一段已經提過，艾草是中醫常用的一種止血藥，如果是有糞後下血的情況的話，也是可以服用艾草來輔助治療。《千金方》中記載，「艾葉、生薑。煎濃汁，服三合」，可以治療糞後下血的情況。　　

4、盜汗

盜汗，其實是中醫的說法，就是說，在睡覺的時候常常會出現，但是醒來後反而沒有出汗的一種情況，這種情況也可以通過服用艾草來治療。《綱目》中說，「熟艾二錢，白茯神三錢，烏梅三個。水一鐘，煎八分，臨臥溫服」，可以用來治療盜汗不止這種情況。　　

5、濕疹

很多朋友都常常會受到濕疹的困擾，不僅很癢，而且還很影響外在的美觀，這時候可以試試用艾葉來治療的。《中草藥新醫療法資料選編》中記載，「艾葉炭、枯礬、黃柏等分。共研細末，用香油調膏，外敷」，可以用來治療濕疹。

二、食用

1、艾草糰子

做法：南方一帶清明前後會利用艾葉製作含有艾草食物，將新鮮艾葉可以切碎和面，然後包入花生白糖等餡料，捏成窩頭狀做成清明糰子，清新可口，深受人民的喜愛。但是使用艾草不宜過多，以防其中的有毒成分過量。

艾草糰子

2、生薑艾草煮雞蛋

做法：生薑15g，艾葉10g，雞蛋2個，加水適量煮熟後，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。作用：調理月經過多。

3、艾葉甜湯

做法：艾葉15g，白糖20g，共煮湯飲用。作用：清熱利濕,活血化瘀，適用於婦女經來煩燥，尿赤灼痛，口乾口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數無力等。

4、艾葉阿膠粥

做法：阿膠20g，干艾葉10g，紅糖1大匙。干艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。將阿膠搗碎，加入藥汁中，煮至完全溶解(邊煮邊攪)，加紅糖拌勻。月經期間經量過多時服用。每日2次適合。

5、艾葉肉圓

做法：把豬肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸，均可。作用:暖胃安神。

三、其他作用

1、艾灸

有人用干艾熏蒸疼痛處或者身體的生瘡處有很好的治療效果，中醫用艾疚，就是用干艾治成的艾柱點燃後對準穴位，用艾火熏烤，成為理想的副作用很小的治療方法。例如，泌尿系統的疾病就可以通過熏蒸人體湧泉穴的辦法治療。干艾的熏蒸有很多種辦法，做成圓柱形的艾柱是其中一種，也可以把一把干艾直接放在患處的下放點燃熏蒸。

2、泡腳

做法：取適量的艾葉，放入鍋中，加入適量的清水煎煮，等煮開15分鐘後，再過濾，然後用濾液泡腳就可以了。一般來說，泡15-20分鐘就可以了。不建議太頻繁，每週以不超過3次為宜。　　功效：促進血液循環、祛寒除濕，同時，艾葉油對於白色葡萄球菌等有一定的抑製作用，所以有腳氣的人也可以試試這種方法。

艾葉泡腳

艾草服用注意事項

1、患有頭暈、多夢的症狀的老年人，不適合用艾葉泡水喝。還有心腦血管疾病患者和糖尿病患者等，也不適合服用。

2、兒童不適合將艾葉泡水喝。這是因為兒童期間是孩子發育最為快速的一個階段，這個時候的發育也關係到了孩子的一生。如果在這兒時候使用艾葉，那很容易導致身體發育出現畸形，不利於身體健康。　　

3、女性月經期間不適合服用艾葉。中醫方面認為，艾葉性寒味苦。女性月經期間處於一個特殊的身體狀況，這個時候如果服用了艾葉，很容易出現月經不調的毛病。

4、艾葉泡水不要用金屬容器

艾葉會和一些金屬發生化學反應，這種反應非常的不穩定，很容易產生一些有害物質，特別是鞣酸鐵等。所以說，用艾葉泡水時最好用木質或者玻璃質容器盛裝並及時服用，防止氧化。