新鮮的無花果怎麼吃，新鮮無花果的吃法大全

無花果，是我們生活常見的一種水果，味道酸甜，成熟的無花果的味道很多人都接受不了，新鮮的味道如何，新鮮的無花果怎麼吃。其實，無花果本身就是水果，新鮮的無花果可以直接食用，也可以煮冰糖水喝、可以煮粥、燉肉、做蘑菇湯，最常見的直接搾汁喝。

一、新鮮的無花果的吃法

1、無花果糖水

將新鮮的無花果洗淨，削掉外皮搗碎加入冰糖，在鍋裡加水，大或燒開，小火燉煮15分鐘左右，放涼後飲用或是冰鎮後飲用，新鮮的無花果糖水具有美容養顏的作用。

2、無花果粥

先將新鮮的無花果洗淨去皮，搗碎備用;將粳米洗淨，加水熬粥，待粥八成熟時，加入準備好的無花果，在放入適量的冰糖，繼續熬熟，即可食用。新鮮的無花果粥有補脾益胃，潤肺利咽和潤腸通便的作用。

3、無花果燉肉

洗淨新鮮的無花果和豬肉，將豬肉切片，一起放入鍋中燉煮，根據個人口味加入生薑、大蒜、胡椒和清水，一直煮爛，起鍋前加入食鹽、味精、蔥花等。新鮮的無花果煮肉吃有清熱解毒的功效。

4、無花果蘑菇湯

將無花果洗淨切碎備用，將少許的蘑菇也洗淨，切成條狀，一起放入鍋中，加水和調料，可以放入花椒、生薑、大蒜等，大火煮開，小火慢燉20分鐘左右，放入食鹽、味精等調料後即可食用。此湯有防治癌症的作用。

5、無花果蜂蜜汁

將新鮮的無花果洗淨去皮，切成小丁放入搾汁機中，加入適量的冰糖和清水，開機搾汁，待搾完後，倒入杯中即可飲用，放入冰箱冰凍後口感更佳。

二、食用無花果的益處

1、美容養顏

在上面新鮮的無花果怎麼吃中，我們提到了無花果煮糖水喝，有美容養顏的效果。其實，不管無花果怎麼吃，都有這個功效。因為，無花果含有豐富的維生素C和花青素，這兩種元素可以清楚體內的自由基，可以抑制細胞衰老速度，因此，美容養顏的功效。

2、健胃消食

無花果的口感酸甜，飯前食用可以起到很好的開胃作用。無花果中含有大量的植物酸和糖分，食用後可以促進胃液的分泌，加快消化食物的速度，從而達到消食的作用。所以，無花果有開胃消食的功效。

3、防癌抗癌

無花果含有其他水果少有的佛柑內酯和補骨脂素等活性成分，可以從新鮮的果汁中提取苯甲醛，因此，具有防癌抗癌的功效;這也是我們常說的鹼性水果可以抗癌。

4、潤腸通便

無花果可以開胃，促進消化，同時，也可以潤腸通便。因為其中很有大量的膳食纖維。大家都知道粗娘有通便的效果，是因為粗纖維和膳食纖維含量高，無花果也是一樣，含有的豐富的膳食纖維，可以刺激腸胃蠕動，使糞便快速排出體外。

三、食用無花果的壞處

1、加重腹瀉

無花果潤腸通便的效果很好，因此，腸胃不適或是本身拉肚子的人補能食用，食用後會加重病症。所以，腸胃不、敏感的人不宜食用無花果。

2、發胖

我們都知道，甜食容易使人發胖，含糖量高的水果也一樣會使人長胖。無花果含糖量大，有葡萄糖、果糖、澱粉等，這些元素食用後在血液中不容易被新陳代謝掉，很容易引起發胖，因此，不能大量的食用無花果。

3、過敏

體質容易過敏的人或是對無花果枝葉過敏的人，在食用的時候要注意，無花果採摘的實惠，枝莖的位置會有寶色的汁流出，這種汁容易使人過敏，因此，食用無花果要注意過敏。

結語：無花果的營養豐富，吃法也多，喜歡的朋友可以經常食用，但是一次不要吃太多，過敏人群慎用。

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