銀杏和杏仁有什麼區別

文章導讀：

一、樹種不同

銀杏是銀杏樹上結出的果實，銀杏樹是國家重點的保護樹種，它是屬於銀杏科、銀杏屬的落葉大喬木，是屬於裸子植物，直徑能達到4米左右，年幼的樹種的皮很平滑，外面顏色是淺灰色的，年紀大了的樹種顏色為灰褐色，比較的粗糙。

杏仁是杏樹上產出的果實中間的核，也就是種子，是比較常見的一種果樹，高度大約5-8米左右，樹皮較厚，根部入土比較的深。

二、果實不同

銀杏樹結出的果實也就是白果，又名鴨靈眼，有一種是可以食用的，含有比較高的營養價值。白果呈現為扁球型，外表的顏色為黃白色，有可能顏色更深一點，質地比較的堅硬，有一頭稍尖，另一頭發鈍，邊緣上具有2-3條稜線，外面的殼比較的堅硬，味道發甘，有些微苦。注意它具有毒性，不要直接用手觸摸。

杏樹結出的果子就是杏，果實形狀為球形，外表顏色為黃色、黃紅色，裡面的果肉汁水較多，裡面包裹著杏仁。

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