三七花的功效與作用：涼感冒期間不要用

七三花作為健康食品直接食用或藥膳；作為藥品，是雲南白藥、漳州片仔黃和復方丹參片等中國名藥的主要成分。然而三七花有些什麼功效呢？三七花的作用又有哪些呢？親，您一定也想瞭解吧。那麼我們一起往下閱讀吧^_^

三七花的功效：

成分：花苞含甙，其甙元有人參二醇，20（R）-達瑪烷-3β，12β，20，25-四醇，20（R）-達瑪烷-3β，12β，20，25-四醇，達瑪-20（22）-烯-3β，12β，26-三醇等。並已分離出人參皂甙Rb1.Rb2.Rc、Rd、F2等。

性味：性涼，味甘、微苦。

歸經：歸心、肝、脾經。

功效：主要用於清熱、解毒、 涼血、降壓、調脂、免疫調節、活血通脈、養生抗衰、消炎鎮痛作用的有效成份。具有顯著的平肝、祛痰、平喘、鎮痛安眠、擴冠、抗過敏、排毒養顏等功效。

三七花的作用：

可抗血栓：三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。有效成分是三七皂甘，主要是人參三醇甘Rg1。三七總皂甘（PNS）於大鼠體外或家兔體內，均能顯著抑制膠原、ADP誘導的血小板聚集。大鼠靜脈給藥能抑制實驗性血栓的形成。在凝血酶誘發的大鼠瀰散性血管內凝血（DIC）模型，靜脈注射Rg1能顯著抑制血小板的減少和纖維蛋白降解產物（FDP）的增加，表明具有抗DIC，減少凝血因子消耗的作用。高黏血症或（和）高脂血症的病人服用生三七粉可顯著降低血漿纖維蛋白原的含量。三七抑制凝血酶誘導的從纖維蛋白原至纖維蛋白的轉化，並能激活尿激酶，促進纖維蛋白的溶解。以上作用表明，三七抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。

促進造血：三七「祛瘀生新」，現代研究證實三七具有補血作用。經60CO-γ射線照射小鼠，PNS腹腔連續注射6天，對多能造血干細胞的增殖具有明顯的促進作用，脾結節中，粒、紅二系細胞有絲分裂活躍，脾臟重量增加。對環磷酰胺引起的小鼠白細胞減少，PNS也有促進恢復作用。在大鼠急性失血性貧血，三七注射液可顯著促進紅細胞、網織紅細胞、血紅蛋白的恢復。

心血管系統：三七散瘀，消腫定痛，PNS及其他活性成分對心血管系統具有廣泛的藥理活性。對心臟的影響PNS給麻醉貓或大靜脈注射，使左心室內壓（LVP）、左心室內壓最大上升速率（dp/dtmax）顯著降低，達峰值所用時間（t-dp/dtmax）顯著延長，心率減慢，外周血管總阻力及血壓顯著下降，但心輸出量（CO）、心臟指數、心搏指數不下降或有增加。

對血管血壓的影響：三七及PNS對犬、貓、家兔、自發性高血壓大鼠等多種動物具有降血壓作用，尤以降低舒張壓作用明顯。PNS對不同部位血管具有選擇性擴張作用，對犬動脈，如胸主動脈、肺動脈擴張作用弱，而對腎動脈、腸系膜動脈、門靜脈、下腔靜脈等小動脈和靜脈擴張作用強，並能顯著降低冠脈阻力（CR），增加冠脈血流量（CBF）。PNS作用比單體強，Rbl的作用大於Rg1。三七擴血管、降血壓作用主要與阻Ca 內流有關。PNS能特異性地阻斷血管平滑肌上受體依賴性鈣通道（ROC），減少Ca 的內流，也能明顯減少去甲腎上腺素引起的Ca 內流。

抗心肌缺血：三七、三七總黃酮及三七絨根提取物能對抗腦垂體後葉素引起的家兔急性心肌缺血所致的T波升高。對實驗性急性心肌梗死犬，三七注射液可顯著減輕心電圖ST段的偏移和病理性Q波的出現。在家兔冠脈結紮致急性心肌缺血實驗中，PNS於結紮前與再灌注5分鐘靜脈注射，可顯著改善缺血ECG，縮小心肌梗死面積。對大鼠冠脈結紮後再灌注引起的心肌缺血，PNS能劑量依賴性地縮小梗死範圍，抑制血清中磷酸肌酸激酶（CPK）的進一步升高。

PNS抗心肌缺血作用機理為：（1）擴張冠脈，促進實驗性心肌梗死區側支循環的形成，增加冠脈血流量，改善心肌血氧供應；（2）抑制心肌收縮力，減慢心率，降低外周血管阻力，降低心肌耗氧量；（3）抗脂質過氧化，提高超氧化物歧化酶（SOD）活力，減少丙二醛（MDA）的生成；（4）提高耐缺氧能力，明顯延長小鼠在常壓缺氧條件下的存活時間。

抗腦缺血：三七抗腦缺血作用，除與擴張腦血管，增加局部血流量有關外，尚與延緩缺血組織ATP的分解，改善能量代謝，以及抑制脂質過氧化，提高腦組織中SOD活性，清除氧自由基等作用有關。PNS、PTS、PDS抗心律失常作用機理包括：降低自律性；減慢傳導；延長動作電位時程（APD）和有效不應期（ERP），消除折返激動；阻滯慢鈣通道，使慢內向電流（Isi）峰值顯著降低。

抗動脈粥樣硬化：PNS腹腔注射8周，能顯著抑制實驗性動脈粥樣硬化兔動脈內膜斑塊的形成，其機制可能是PNS升高動脈壁攝護腺素I2含量，降低血小板血栓素A2含量，從而糾正攝護腺素I2-血栓素A2之間的失衡，穩定血管內環境。三七甲醇提取物對餵飼高膽固醇食物的雄性大鼠，能抑制β-脂蛋白、總脂、磷脂及遊離脂肪酸的升高，且呈量效關係。

抗炎作用：PNS對組胺、醋酸、二甲苯、5-羥色胺，緩激肽等引起的毛細血管通透性升高具有明顯的抑製作用。對蛋清、甲醛、右旋糖酐、5-羥色胺、角叉萊膠引起的大鼠足跖腫脹，巴豆油和二甲苯所致的小鼠耳腫脹均有顯著的抑製作用。對大鼠棉球肉芽腫的形成也有明顯的抑製作用。抗炎的主要有效成分為皂甘，以人參二醇皂甘為主。

保肝作用：三七具有抗肝損傷作用。PNS可顯著降低CCl4肝損傷小鼠血清ALT活性。甲醇提取物對CCl4.D一半乳糖胺引起的大鼠肝損傷，能顯著降低大鼠血清中AST及乳酸脫氫酶（LDH）活性，使肝細胞變性壞死減輕。三七也具有抗肝纖維化作用，對二甲基亞硝胺中毒大鼠肝損傷，以三七粉治療4周，使肝細胞變性壞死減輕，肝細胞間膠原纖維減少。對CCl4中毒肝纖維化大鼠，在給CCl4造型的同時，口服三七粉進行防治9周，可減輕肝臟脂肪變性、炎症細胞浸潤、肝細胞變性壞死。減少成纖維細胞和膠原的增生。

可抗腫瘤：人參皂甘Rh1對離體肝癌細胞有抑製作用。人參皂甘Rh可抑制小鼠黑色素瘤（B16）的生長，作用呈濃度依賴關係。三七皂甘在與刀豆蛋白（ConA）或植物血凝素（PHA）同時存在時，其誘導的小鼠脾細胞具有較強的抗瘤活性，可能是PNS增強了被激活的免疫細胞的殺傷能力。

鎮痛作用：三七為治療跌打損傷的常用藥，有確切的鎮痛作用。對小鼠扭體法、熱板法及大鼠光輻射甩尾法等多種疼痛模型有鎮痛作用。鎮痛有效成分為人參二醇皂甘。

三七花的注意事項：

1、身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花藥性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，所以感冒期間不建議飲用。

2、女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不調用三七花就可以活血化瘀調理月經了。

3、涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。

4、孕婦是屬於特殊人群，盡量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產後補血三七就是極品了。

5、不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果比較好，可以加入冰糖，味道佳。

6、肝炎患者適當的服用這個藥有保肝護肝的作用，老年人也可以服用三七花來作為高血壓、高血脂的輔助治療藥物。

7、經常坐著不動的人容易引起高血脂以及心血管病，也可以使用三七花進行調理。

三七花的知識擴展：

1、使用方法：

【三七花煮鵝肝湯】鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，薑蔥汁30克，濕澱粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕澱粉拌勻入味；綠菜心洗淨備用。湯燒沸，下薑蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。

【三七花茄汁香蕉】此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，干三七花末5克，番茄汁150克，全蛋澱粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、濕澱粉各適量。1、香蕉去皮，切成滾刀塊，加全蛋澱粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻；干三七花末泡軟備用。2、淨鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去余油。3、鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化後，用濕澱粉勾芡，然後投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

【三七花炒肉】取20克花朵，用溫水泡10～20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。

2、選購指導：

三七花的等級是按花朵、越圓、越大、越緊越好、花柄越粗越好、三七花越干越好。

三年三七花要優於二年三七花。三七花短柄的優於長柄的三七花。

每年9月份是最佳三七花購買時間，這時的三七花顏色好，花朵大由於剛采曬乾花朵整體要大。花朵要比以後的三七更綠。

（1）三七花花朵要緊、圓、團說明有效含量高。

（2）三七花要干、脆這樣的三七花才實在。

（3）三七花花柄越短越好。

3、使用方法：內服，開水沖泡茶服；適量。

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