鼠尾草的食用和藥用作用，增加香氣清熱解毒-養花網

鼠尾草可以增加食物中的香氣，在製作油炸食物若是奶酪品能夠增加裡面的香氣，另外也可將其加入啤酒之中，日常燉肉若是熬湯可以加入適量的鼠尾草，能夠緩和味道，鼠尾草也具有很高的藥用價值，在體中提取處的精油擦拭傷口處，可以緩解疼痛，另外將其曬乾熬煮飲用，還能有清熱解毒的效果。

鼠尾草的食用價值

1、增加香氣

鼠尾草味道有些特殊，有樟腦丸相似，經過加工之後可以將其放置在食物之中增加香氣，尤其是長在製作油炸食物或是奶酪製品，鼠尾草可以起到很好的輔助作用，另外也可將其加入至啤酒、茶以及葡萄酒之中，也能增加食物本身的香氣。

2、緩和味道

在生活中人們會經常在熬湯或是燉肉的時候，加入一些鼠尾草，能夠緩和味道，另外也可在製作沙拉的時候加入一些，作為調味劑使用，但是鼠尾草的味道十分的濃烈，所以在加入的時候不宜過量，否則會對人體產生一定的損害。

1、緩解痛疼

在鼠尾草的食用和藥用作用中有緩解痛疼的作用，通常是在鼠尾草中提取處精油，若是有跌打損傷，將其擦在傷口的位置可以有緩解痛疼，日常也可以將它的葉片打碎之後敷在傷口處，對於痛疼也有緩解的效果。

2、清熱解毒

鼠尾草還有清熱解毒的效果，它是一種良好的中藥材，將其採摘下來，清洗乾淨放置在有光的環境中進行曬晾，日出可以將其熬煮飲用，可以有很好的清熱解毒的功效，尤其是在夏季最適合飲用此湯藥。