芭蕉百科-養花網

芭蕉介紹

芭蕉（學名：Musa basjoo）為芭蕉科芭蕉屬植物。別稱：芭蕉根、芭蕉頭、芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉頭、大頭芭是多年生草本，具匍匐莖。

芭蕉能吃，芭蕉與香蕉的營養價值差不多，從中醫角度講，都有潤腸通便功效，但香蕉性涼，芭蕉中性，固胃寒者不宜多吃，一般老年人宜吃芭蕉。

形態特徵

芭蕉植株高2.5-4米。葉片長圓形，長2-3米，寬25-30厘米，先端鈍，基部圓形或不對稱，葉面鮮綠色，有光澤；

葉柄粗壯，長達30 厘米。花序頂生，下垂；苞片紅褐色或紫色；雄花生於花序上部，雌花生於花序下部；雌花在每一苞片內約10-16朵，排成2列；合生花被片長4-4.5厘米，具5（3 2）齒裂，離生花被片幾與合生花被片等長，頂端具小尖頭。漿果三稜狀，長圓形，長5-7厘米，具3-5稜，近無柄，肉質，內具多數種子。種子黑色，具疣突及不規則稜角，寬6-8毫米。

生長習性

芭蕉是多年生的草本植物，葉子大而寬，性喜溫暖耐寒力弱，莖分生能力強，耐半蔭，適應性較強，生長較快。

山高林密，土地肥沃的地方十分適合芭蕉種植。芭蕉最宜疏鬆、肥沃、透氣性良好的土壤生長；適當的遮光有利於植株生長，更利於提高品質。

芭蕉不耐寒，冬季須保持4℃以上的溫度，但也能耐短時間的0℃低溫。耐半陰，過於蔭蔽則植株生長不良，難以開花。由於其葉片為平行脈，結構疏鬆，極易被大風吹裂，故應選擇避風的地方種植。喜濕潤，栽培中應經常澆水和向植株噴水以保持較高的土壤和空氣濕度，但忌土壤持續積水，否則很容易爛根。

分佈區域

芭蕉多產於亞熱帶地區，分佈於日本、台灣以及中國大陸的上海、湖南、浙江、湖北、貴州、雲南、陝西、四川、江蘇、廣西等地，生長於海拔500米至800米的地區，常生長在河谷、村邊及山坡林緣。

繁殖方法

芭蕉多採用分株繁殖，宜在4月上旬進行。分株時，先在芭蕉周圍，用鐵鍬或鋤頭將泥土挖開，讓小芭蕉頭和匍匐莖根裸露出來，再用鋒利快刀從母體上帶匍匐莖根一起切下，切下的小芭蕉頭就是分株繁殖的種苗。如果種苗的匍匐莖根已長有鬚根，就可直接栽於庭院或作盆栽觀賞。如果切下的種苗沒有鬚根，可先用育種苗床填上素砂土育根，埋入沙質苗床前，要考慮以後盆栽的需要，可適當剪短匍匐莖，便於今後上盆。在操作時要注意不能損傷根瘤。培育未生根幼苗，以3～4厘米的株行距為宜，栽培時將小芭蕉頭全部埋入沙土中，澆透水分，並經常保持土壤濕潤，溫度掌握在10～25℃之間，幼苗很快就能長出鬚根。

芭蕉的主要價值

1、食用價值：芭蕉，個大皮薄，肉嫩細滑，清甜爽口，開胃助消食。

2、藥用價值：芭蕉果肉主治：便秘大便不通。芭蕉根功能主治：清熱，止渴，利尿，解毒。治天行熱病，煩悶，消渴，黃疸，水腫，腳氣，血淋，血崩，癰腫，疔瘡，丹毒。芭蕉葉功能主治：清熱，利尿，解毒。治熱病，中暑，腳氣，癰腫熱毒，燙傷。芭蕉花功能主治：化痰軟堅，平肝，和瘀，通經。治胸膈飽脹，脘腹痞疼，吞酸反胃，嘔吐痰涎，頭目昏眩，心痛怔忡，婦女經行不暢。

3、觀賞價值：「扶疏似樹，質則非木，高舒垂蔭。」是前人對芭蕉的形、質、姿的形象描繪。