菜用枸杞怎樣種植:喜光,耐寒耐暑,耐旱忌濕


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菜用枸杞,一種營養豐富,且還有較高藥用價值的食用植物,很多朋友對都它喜愛不已,都希望能在家種植。因此就有很多朋友問小編,菜用枸杞要怎樣種植?想瞭解的親,快跟隨小編的腳步往下看吧~

菜用枸杞

菜用枸杞的基本知識:

菜用枸杞又名枸杞頭、枸杞子、狗地芽、地骨皮等,以其嫩莖(幼梢)供食用,涼拌、炒食均可,還可做湯或火鍋配料。菜用枸杞性味甘苦,別具風味每10Og枸杞菜含蛋白質5.8g、脂肪1g、糖61g、胡蘿蔔素3.9mg、Ve3mg、鈣155mg、磷67mg、鐵3.4mg。土壤肥力和水分充足時,枸杞的莖、葉鮮嫩,纖維少,口感好。

枸杞是茄科枸杞屬多年生小灌木,在全國各地均有分佈。該植物喜光,耐寒耐暑,耐旱忌濕,生長的適宜溫度為15~20℃,10℃生長緩慢,25℃以上生長不良。目前,我國北方地區如寧夏、甘肅、陝西、山東等地以採果為主,而我國南方地區如廣東、上海等地則以菜用為目的。  

菜用枸杞

菜用枸杞的栽培技術:

一、扦插育苗:菜用枸杞由於連續采收幼梢,一般不能開花結籽,故多採用扦插繁殖。

(1)扦插時間:在8-9月份於露地或保護地內扦插育苗。

(2)插條選擇及處理:選擇無病、生長健壯的植株,取枝齡為1年生、直徑0.5-0.8厘米、芽苞飽滿的枝條,去掉枝條頂端的幼嫩部分,從基端往上每8-10厘米截成一小段作為扦插條,每段扦插條保證有3-5個芽眼。將扦插條每50根紮成一捆,在1千克水中放入50毫克ABT生根粉的溶液中浸泡24小時後,即可進行扦插。經過處理的插條不僅成活率高,而且生根早,根系多而長。

(3)扦插方法:露地扦插,選擇地勢高燥、排水良好的地塊;溫室扦插,選擇中後部的地塊。整地後做成15-20厘米深的地床,整平床面,鋪上約10厘米厚的潔淨的過篩河沙或珍珠巖作為扦插基質,將插條以2-3厘米見方的密度插入基質中,注意插條腋芽向上,不能倒插,插入深度為5-7厘米。插後澆一次透水,在畦面插小拱棚、覆蓋遮陽網和塑膠薄膜,進行降溫、保濕或保溫、降濕。

綠油油的菜用枸杞

二、定植與管理:

(1)整地施肥:整地時結合深翻每667平方米施入腐熟的優質有機肥3000-5000千克、三元復合肥50千克,平整後做成1.5米寬的平畦,開溝或挖穴定植。

(2)定植:扦插後10天左右開始發出新根和新芽,20-25天便可移栽定植。定植深度6-7厘米,株行距15-20厘米。

(3)肥水管理:定植後應立即澆水,2-3天後中耕,以促進緩苗,加速生長。溫室溫度應盡量保持在15-25℃之間。適當澆水,經常保持土壤濕潤即可。扦插繁殖的枸杞根系淺,吸收能力弱,不要大水漫灌。結合澆水追一次氮肥,每667平方米施硫銨15千克或尿素10-12.5千克,可用0.3{bf}磷酸二氫鉀葉面噴肥,促進葉片生長。每採摘一次,應結合澆水及時追肥一次,還要進行中耕除草。

野生菜用枸杞

三、病蟲害防治:

保護地菜用枸杞主要病害有白粉病,主要蟲害為枸杞木虱、枸杞癭螨、枸杞蚜蟲、白粉虱等。防治上應做到以防為主,采收期間盡量不使用農藥。在扦插時,要選用健壯無病蟲的母株;定植前,可用敵敵畏或百菌清煙劑對溫室進行熏蒸消毒;發芽前和展葉後,有針對性地噴藥治療,可噴布0.5波美度的石硫合劑防治白粉病、枸杞癭螨,噴50{bf}樂果500倍液防治木虱、蚜蟲,噴20{bf}三氯殺螨醇乳油1000倍液防治螨蟲。

菜用枸杞開花

四、收穫採摘:

枸杞定植後15天新梢便已形成,50-60天後新梢可長到20-30厘米,即可隨時採摘10-15厘米長的幼梢上市。菜用枸杞一次扦插,多次採摘,到翌年5月下旬可陸續採摘4-5茬。

新鮮採摘的菜用枸杞

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