菠蘿蜜怎麼看有沒有熟,切開沒熟怎麼辦


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文章導讀:

想要知道菠蘿蜜熟不熟的方法,可以先看它的表皮,顏色為黃色,並且上面的小刺變萎縮,就代表成熟了。也可以湊近聞一下味道,有濃濃香味的就說明熟了。打開看裡面的小果肉,金黃色是熟了的。若切開沒熟需催熟,用保鮮膜包好放在陰涼處或將成熟水果放在一起,也可放在陽光下催熟。


菠蘿蜜怎麼看有沒有熟,切開沒熟怎麼辦

一、判斷是否成熟方法

1、看外皮:沒有熟透的菠蘿蜜外皮的顏色為青綠色或是暗綠色,生長成熟的顏色為黃色。並且,按壓它上面的小刺刺,如果有些微微的萎縮,說明是成熟的;若上面的刺很尖銳,很硬,就是沒有熟。

菠蘿蜜

2、聞味道:湊近聞一下味道,如果有較濃的香味,大概就是成熟的菠蘿蜜了。有時候距離就算是遠都也能聞到飄來的香味,不成熟的則聞不到味道。

3、打開看:將它切開後,看下裡面的小果肉,若是金黃色的代表是熟的,可以食用;若不是的黃色那就要催熟。

菠蘿蜜

二、切開沒熟的處理方法

1、自然催熟:使用乾淨的保鮮膜把它包裹好,裝進紙箱中,或是包好放在家中陰涼的地方,等幾天就成熟了。

2、水果催熟:把沒有熟透的菠蘿蜜和水果放在一起,如蘋果、香蕉等,這些水果會揮發出來乙醚,乙醚可以讓不成熟的菠蘿蜜快速變熟。

3、日照催熟:通過保鮮膜後放在陽光下,一天左右的時間就會變熟了。

菠蘿蜜

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