啤酒花的養殖方法：啤酒花喜冷涼，耐寒畏熱

啤酒花，別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，是桑科、葎草屬一種多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓長6m以上，通體密生細毛，並有倒刺。原產歐洲、美洲和亞洲。可用於釀造啤酒和藥用。那麼啤酒花是如何養殖的呢？養殖中又有什麼好的方法呢？養殖啤酒花又需要注意哪些事項的呢？請您帶著疑問和我一起往下閱讀吧！

啤酒花的養殖方法(基本知識)：

最佳繁殖時間：啤酒花一般在4月上中旬是最佳的繁殖時間，花期7～8月，果期9～10月。

最佳生長土壤：啤酒花不擇土壤，但以土層深厚、疏鬆、肥沃、通氣性良好的壤土為宜，中性或微鹼性土壤均可。

生長濕度要求：啤酒花 全年日照時數需1700～2600小時。

最佳生長溫度：啤酒花喜冷涼，耐寒畏熱，生長適溫14～25℃，要求無霜期120天左右。

最佳生長光照：啤酒花長日照植物，喜光。

養殖啤酒花的注意事項：

施撒肥料：啤酒花可結合灌溉進行施肥。苗期施氮肥，每畝10～15千克，現蕾期和花期施復合肥各1次。每畝8～10千克，越冬前施有機肥料，每畝約3000千克。

澆水要點：啤酒花生長期間及越冬前如果缺水，則對生長和產量均有影響，特別是開花期必須保證足夠的水分，在新疆整個生長期約需灌溉7～8次。

修剪要領：啤酒花修剪包括疏枝和短截。為了調整啤酒花樹姿，利於通風透光，一般常將枯枝、病蟲枝、纖細校、平行技、徒長核、密生枝等剪除掉，即為疏技。疏枝時殘樁不能過長，也不能切入下一級枝幹，上切口在分枝點起，接45°斜角剪裁，切口要平滑

盆土更換：啤酒花脫盆前不用澆水。操作時，先用手拍打盆四周，再一手托住啤酒花，另一手的手指伸入排水孔扣動，使根帶著土脫離盆。脫盆後，用竹籤剔除部分舊土，一般剔除三分之一到二分之一。在盆底墊碎盆片，大、深盆多墊些，有利於排水。然後在底部墊土，隨後種下剔除舊土、修剪好根部的植物，最後蓋上新土，並壓實。

繁殖要點：啤酒花有種子、地下莖扦插、綠枝扦插法、芽栽法這幾種繁殖。

１種子繁殖：這種繁殖方法主要用於雜交育種，因啤酒花種皮堅硬，多數種子發育不良，發芽率低，生產上一般不採用這種繁殖方法。

２地下莖扦插繁殖： 此法簡單易行，在生產上普遍採用。一般在秋末或早春割芽時，取生長健壯、長12厘米左右、莖粗1.8厘米、兩端切口光滑的地下莖作為種苗直接定植。

３綠枝扦插法： 此法繁殖係數和成活率較高。

４芽栽法： 割芽時將長6～13厘米、飽滿健壯且帶有少量鬚根的嫩芽，按30×60厘米的株行距栽在苗圃中，要求將芽全部栽入土中，芽間距地面3厘米，覆土2厘米，保持土壤濕度，加強管理。

病蟲防治：啤酒花的病蟲主要有霜霉病、玉米螟、硃砂紅葉螨、蝸牛、蓑蛾、根癌病等

1、霜霉病：根腐病 霜霉病和根腐病是啤酒花致命的病害。根腐病的病菌是從根莖傷口侵入，發病部位初期是淡黃色凸起，逐漸擴大，表面有粗糙而不規則的瘤狀物，致使根部腐爛，受害植株新芽少而發育不良，產量低，質量差。

防治方法：除加強田間管理，清除病源外，早春結合割芽在根部周圍土壤中噴250倍液瑞毒霉，當植株長至40～50厘米時開始噴200～250倍液瑞毒霉或等量100～200倍波爾多液，每半月1次，共7～8次，可收到良好效果。

2、玉米螟：於6月上旬發生，直至秋季。

防治方法：5月底6月初，植株上發現有似開水燙過一樣的枯葉，應及時連同葉柄一起摘除，並集中燒燬或漚肥。主蔓(莖)被害，不必把莖拉斷，可用鋒利小刀沿蟲孔向上把莖的一面刻開(縱剖)捕殺幼蟲，被害酒花仍能繼續生長，開花結球果。在發生初期或幼蟲3齡以前尚未鑽入蔓內時，用90{bf}敵百蟲或80{bf}敵敵畏800～l000倍液或Bt乳劑200倍液防治。

3、硃砂紅葉螨：7～8月高溫乾旱，發生猖獗。危害酒花先從下部靠近地面的老葉開始，逐漸向上部發展。後期乾枯脫落，長勢也弱，影響花球形成和膨大，同時還可危害酒花的球果，造成產量降低，質量變劣。

防治方法：酒花收後，冬春結合翻地，清除雜草和枯蔓，破壞越冬場所，減少越冬蟲口；酒花地內不宜間作豆類作物；在做好引蔓上架工作的基礎上及時疏枝打葉，使棚內通風透光，促使酒花生長健壯；發生初期噴40{bf}氧化樂果1000倍液，20{bf}雙甲瞇1000倍液。

4、蝸牛：是酒花苗期的重要害蟲，酒花出苗後，群集酒花地，舐食葉片和嫩莖(蔓)，造成孔洞或嫩蔓被舐斷，影響酒花生長。

防治方法：根據蝸牛晝伏夜出的特點，進行人工捕殺，搗碎作為飼料或漚肥；清除地內雜草或堆草誘殺或撒大麥芒，以減輕危害；掌握產卵期，及時中耕除草，消滅大批卵，減少危害；噴灑1{bf}石灰水和每畝用菜籽餅粉5～6千克撒施。

5、蓑蛾：又名避債蛾，危害酒花莖、葉。杭州、山東等產區的酒花遭受小蓑蛾危害嚴重，被害後葉片發黃，長勢衰弱，影響夏花和秋花的產量。

防治方法：及時摘除早期掛起的袋囊，消滅幼蟲；7～8月份可用90{bf}敵百蟲1000倍液加0．2{bf}中性皂，或80{bf}敵敵畏1000～1200倍液噴霧均可，每7天噴1次，連續噴3次，噴藥在傍晚或清晨進行。[1]

6、根癌病：啤酒花根癌病又叫啤酒花冠癭病，病害多發生在植株土表下的根頸部，少數發生在地下莖和營養根上。開始瘤似豆粒大小、白色、質地柔嫩。隨氣溫上升，瘤迅速增大，顏色逐漸變為淡黃色，表面粗燥有小瘤狀突起，瘤間有不規則小溝。瘤的直徑可達16厘米以上。到秋季，少數長大的瘤能露出地面。越冬後，春季割芽時，病瘤大部分腐爛，少數則處在腐爛中，病株大部分趨於死亡，部分雖未死，但只K出細弱的再生枝。

防治措施:

1 選地 選擇地下水位低，排水良好、土壤鹽鹼較輕、土質較疏鬆的壤土種植。

2 加強管理 及時松土追肥，注意不要傷根，施肥要氮、磷、鉀配合。不要大水漫灌，特別是地下水位高、排水不良的低窪地更應注意灌水量，不能使土壤過濕。

3 繁育無病苗木禁止採用病株上種苗進行繁殖。

4 及時清除病痛和防止傷口感染，同時做好割芽工具消毒 春秋割芽時，發現病瘤要立即清除，並及時銷毀或深埋。割芽的傷口和割瘤的傷口及割芽工具都需用0.1{bf}昇汞液，或石灰乳塗刷，也可用硫磺藥土（1︰125）均勻撒於根部，每株 50克以上。也可用30{bf}琥膠肥酸銅（DT）、多菌靈、甲基托布津500倍液噴灑撒傷口，防止傷口感染。

5 病株嚴重時要連根拔除，帶出田地深埋，並用生石灰或1{bf}硫酸銅消毒空穴。

養殖啤酒花水培和土培：

啤酒花水培：啤酒花的水培方法

1、苗木處理：把土栽的啤酒花挖起，用清水洗淨，剪去枯葉和病蟲害葉，浸於稀釋花卉營養液半天。

2上盆：取玻璃瓶或花瓶（無底孔），瓶底放進幾塊美觀的河石，把處理好的啤酒花苗移入花瓶河石上，把根部展開，加入清水，加入花卉營養液，置於室內或陰涼處。

3、管理：一，每天用清水噴灑葉片一次，一二天後每三－－四天用花卉營養液噴灑葉片一次：一面每十五天換水一次，換水後加進營養液；

啤酒花土培：啤酒花根據氣候條件、品種和架形，的差別，當年生株距為0.5米，行距2.5～3米，次年每隔一株疏去一株，使株距保持在1米左右。定植前將種苗用0.5{bf}的波爾多液浸泡5分鐘，以防病蟲感染。定植時以45°向陽栽於溝坑內中央，種苗頂端距地表10～12厘米覆土踏實，填平後再覆土5厘米，栽植後灌水。春季定植後約20天出土，要及時檢查出苗情況及早補栽。

養殖啤酒花的心得：

1．栽苗後澆頭水，放苗時結合施肥澆第2水，5月下旬及6月初分別澆3次水，7月、8月期間各澆4次水，大概9天澆1次水。

2．啤酒花需肥量比較大，從啤酒花上架後澆1次水要施1次尿素，連續3～4次。施肥時離幼苗20厘米處穴施，6月底至7月初，要加大施肥量，667平方米地保持在15千克，同時配合農家肥和油渣，保證啤酒花生長時養分供給充足。

3．待苗長到快2米時及時打杈，先打去主蔓基部的小杈，等啤酒花上到架頂後，低棚架要將架下1.5米以下主蔓杈全部打去，高棚架將1米以下主蔓杈全部打去，7月上中旬打掉主蔓上的老葉。

4、啤酒花幼苗長到30厘米左右時，拉引線引苗上架，對於1穴有2株以上的要分別拉引線。

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