無花果怎麼吃剝皮嗎，可不剝皮直接吃營養多多-養花網

無花果是被人麼公認的一種營養價值頗高的水果，不僅味道十分鮮甜可口，就連其營養價值也是非常豐富的，但是很多人們在吃無花果的時候在糾結無花果怎麼吃剝皮嗎，一些有強迫症的人們都會剝皮之後再吃，其實無花果是不需要剝皮就可以吃的，營養價值更加豐富。

一、無花果可不用剝皮直接吃

無花果是一種一年四季都可以吃的水果，不僅味道十分鮮甜可口，並且營養價值也是非常豐富的，但是很多人們在吃的時候都在糾結無花果怎麼吃剝皮嗎。

其實無花果可不用剝皮就能直接吃的，但是民間很多人們都認為其外皮有毒，不能食用，這是沒有任何的科學依據的，因為無花果的外皮中含有大量的青花素，不僅可以吃，還可以延緩人們的衰老呢!

在無花果的外皮中，除了含有青花素之外，還有豐富的氨基酸成分，其中含有的8種氨基酸都是對於人體十分有利的，尤其是天門冬氨酸，可以有效地緩解人們疲勞的症狀，提高人們工作的效率。

不過依舊有些人們擔心無花果的外皮上會有一些殘留的農藥渣，吃下去對於人體十分不利，所以不敢吃其實大可不必擔憂，因為無花果在種植的過程中是不需要大面積的噴灑農藥的，所以其外皮上是沒有殘留的農藥渣，可以放心食用的。

不過要是不放心的話，可以將無花果放置在淡鹽水中浸泡上半個小時之後，再取出來用流動的清水來沖洗，這樣可以去除無花果外皮上的農藥與細菌，可放心食用。很多地方還將無花果製作成無花果干來吃呢!

1、選擇果實

我們應該選擇成熟的無花果來製作，取出那些爛掉的果實和其他的雜質，將無花果用清水沖洗乾淨之後，去除果柄，一分為二。若是小品種的無花果，那麼則不用切成兩半。

2、晾曬

直接無花果的果攤開裝在曬盤中進行晾曬，選擇有網孔的是曬盤最適宜，比較通風透氣，在晾曬的時候要注意經常翻動，以確保讓無花果曬得比較均勻。

3、回軟後保存

最後一步就是將晾乾的無花果堆放在塑膠薄膜上面，然後再用塑膠薄膜將其密封蓋好，回軟兩三天之後，再將其裝入罐中密封保存，放在陰涼乾燥的地方最好，隨吃隨取。

結語：通過上文的介紹，相信大家都瞭解了無花果可不用剝皮直接吃，以及家庭自製無花果干的步驟，希望大家都可以吃出健康的好身體!