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腰果想必大家並不陌生，超市裡隨處可見各種各樣的腰果製品。腰果中含有的蛋白質、油脂以及多種維生素能夠對我們的身體起到很好的保護作用。除了生吃以外，腰果還有哪些易於吸收的食用方法呢？這篇文章告訴您！
腰果的食用方法
做零食
腰果生吃給人以清脆爽口的口感，味道甘甜，是一種美味又健康的零食小吃。如果你想沒事吃點零食墊墊饑，腰果絕對是您的最佳選擇。
過油
這是最普遍的一種食用方法。將腰果放在滾燙的油鍋裡過一下撈出來即可，與花生一樣，是一道非常可口的下酒菜。
做菜
將腰果與雞丁、蝦仁、西芹和扇貝等清炒，所成菜品美味又簡單，而且含有豐富的蛋白質，是一道養生的家庭常備菜。
煲湯
許多人可能沒聽說過用腰果可以做湯。可是，經常食用素菜的人可能知道，用腰果煲湯也十分美味。比如南瓜腰果湯、牛蒡腰果湯、蔬菜腰果湯等，其在湯中的作用與花生、栗子差不多。營養又美味，適合全家人在飯後食用。
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