藍莓怎麼吃,藍莓的功效

文章導讀:

藍莓有很多種吃法,常見的就是清洗乾淨後直接生吃,或是在水中加些冰糖浸泡,也可根據自己口味加酸奶或蜂蜜。做成果醬也是可以的,洗淨後加白糖以及檸檬汁,被攪拌成泥狀後在鍋裡煮成醬狀即可。或是把它和酸奶蜂蜜攪拌成奶昔,也是很不錯的。


藍莓怎麼吃,藍莓的功效

一、吃法

1、生吃:它屬於營養價值很高的水果,在購買之後是可以直接生吃的。不過在吃之前要洗淨,一般需提前泡上五分鐘,來回攪拌幾次再沖洗一遍。或者是使用鹽水浸泡,之後沖洗後就可以吃了。

2、加冰糖:有的人吃不了酸,所以在吃的時候,可以把它浸泡在冰糖水裡面。正常情況下,把一份冰糖和五分的藍莓混合就行,浸泡30分鐘就行。另外,根據自己的口味可加上酸奶、蜂蜜。

藍莓

3、做果醬:先把它用水洗乾淨,之後將水分瀝干,接著加些檸檬汁和白糖,大概半小時後放進料理機。將它打成泥狀後撈出,再把它放在鍋裡煮,稱為醬狀的時候取出保存就好了。

4、做奶昔:在清洗乾淨後,把酸奶、蜂蜜進行攪拌,變成奶昔狀的時候,放到杯中並進行冷藏,大概2個小時候就能吃了。

藍莓

二、功效

藍莓有著很多個功效,它含有非常豐富的花青素,適量吃一些能提高視力,保護自己的眼睛不受危害。它還含有水溶性的膳食纖維,可以促進腸道消化,對於便秘問題能有效的解決。不僅如此,它還能起到不錯的美容效果,可以減肥、淡化面部的色斑。

藍莓

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