菠蘿蜜有多種品種,人們將菠蘿蜜按果肉口味分為了干包種菠蘿蜜和濕包種菠蘿蜜,這兩種菠蘿蜜在口感上有很大的區別。干包種菠蘿蜜生長速度較慢,果肉口感較干但很脆;濕包種菠蘿蜜生長速度較快,果肉很軟,口感很香甜。
菠蘿蜜分兩種
菠蘿蜜又被稱為苞蘿、木菠蘿,屬於桑科樹木,原產於印度地區,很多人不知道菠蘿蜜分幾種。菠蘿蜜有多種品種,但人們將菠蘿蜜按果肉的口味分為了兩種,一種是干包種,一種是濕包種,口感上有較大的區別。
干包種菠蘿蜜生長速度較慢,果實個頭大,果肉較干但很脆,果肉還帶有濃郁的香味;濕包種菠蘿蜜適應力很強,生長速度較快,果實個頭較小,生長過程中很少感染病蟲害,果肉很軟,口感更香甜。
人們通常會採用無性繁殖的方法來種植干包種菠蘿蜜,種植濕包種菠蘿蜜時通常會採用播種的方法。菠蘿蜜生長速度較慢,從幼苗期到結果期需要6~8年,生長30年才能達到盛果期,之後會在每年7~8月結果。
菠蘿蜜屬於熱帶水果,被譽為水果之王,它的果肉中含有豐富的維生素C和糖類,平時可以將菠蘿蜜加工製成飲料、果干、罐頭等食物。菠蘿蜜的核也是可以吃的,在菠蘿蜜原產地人們常將果核炒著吃,味道和板栗相似。