紫蘇葉的功效與作用，紫蘇葉怎麼吃

文章導讀：

一、功效與作用

1、止血：紫蘇葉具有很好的止血功效，不過使用方法是外用。在當身體上面有傷口的時候，將紫蘇的葉子敷在傷口上，就能很好的止血，並能促進傷口更快的結痂。

2、驅寒：它還能驅散人體內的寒氣，特別是在受到風寒而感冒之時，把它的葉子和部分生薑在一塊煮，之後將其喝下去就能起到驅寒的作用。另外，還能將其放進熱水裡面，在晚上泡泡腳效果也是很不錯的。

3、解毒：紫蘇是性溫的，是可以進行解毒的，尤其是在遭受到魚蟹毒之後，把它和生薑共同煎一下，喝下去之後就能讓體內的毒素更快代謝掉。

二、吃法

紫蘇葉其實有很多個吃法，有著不錯的藥用作用。一般情況下，人們會將它用來和水鴨一塊燜制，出鍋後的味道會更好。或者是在做大閘蟹的時候使用，也能夠用來作成紫蘇葉餅。另外，將它的葉子切成末狀之後，在熱油中爆香，用來煎黃瓜也是很不錯的。

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