球生菜和普通生菜區別

文章導讀：

一、品種不同

球生菜是西生菜，是從西方傳來的品種，是屬於生菜的一種，口感跟普通的生菜差不多，沒有什麼差別，但是外觀上還是具有區別的。

普通生菜是我們日常中最常見的，營養價值很豐富，跟前者的親緣關係比較接近，只是品種不同而已。

二、葉子不同

球生菜的葉子會包裹起來，葉子周邊具有褶皺，但是並不是很明顯，下部分包裹在下面的都是平展的葉子，葉子與葉子之間排列的很密集、整齊。

普通生菜的葉子會向外展開，葉子上具有較多的褶皺，邊緣還有波浪紋，葉子排列比較的鬆散。單個的葉子形狀也是多樣的，有平展的，也有皺縮起來的。

三、形狀不同

球生菜的形狀跟名字差不多，呈現為圓錐形、圓形、扁圓形、圓筒形等，總體偏向球型，看起來比較的規整。

普通生菜形狀不規則，沒有固定的形狀，葉子分散在四周，看起來雜亂一點。

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