西生菜和生菜的區別

文章導讀：

一、品種不同

西生菜也是生菜這個品類之中的其中一種，因為它是從西方傳來的，所以由此得名，又叫做球生菜、西生菜，因為同屬於一個科屬，所以長相比較相似，但是也有一些區別。

生菜就是生活中常見的蔬菜，我國的栽種比較廣泛，傳入我國的歷史較悠久，很早就進行了栽培養護。

二、形狀不同

西生菜也叫做球生菜，從這個名字也能看出它的形狀是圓筒形、圓錐形、扁圓形、圓形等，好像一個橢圓的球形，葉子包裹在球型上。 並且它的底部為直根系，分佈的土層比較的淺，扎根的並不深，所以養護中吸收的能力很減弱。

生菜的形狀是向外擴開的，並不像前者一樣團成球，周邊的葉子比較的褶皺，並且排列的也不整齊，看起來比較的雜亂，有的葉子會平展，有的會出現皺縮，葉子的邊緣也有波浪紋或淺淺的裂口，外圍的葉子是向外展開的。

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