為什麼媽媽總帶野菜回來？小時候不懂，現在才知道「野菜」真是好東西！

文章導讀：

甭管你到底怎麼勸說小崽子們，他就是不吃，也別管什麼營養豐盛，營養元素，他們啥都不管，一心只想吃零食…每每說起來都很生氣，一點也不知道水果和蔬菜到底多好吃！蔬菜綠綠的，吃進嘴裡又安心又好吃呢！

現在的人，為了身體健康，連挑選的蔬菜都必須是有機蔬菜，通常有機蔬菜還比一般的菜要貴，「小祖宗們」還不喜歡吃，真拿他們沒辦法！

不知道大家有沒有發現，幾乎每家人的飯桌上一個月總會有那麼一兩次或者三四次端上盤不知道什麼名字的野菜，不是包包子就是涼拌，等等，好吃是好吃，但就是叫不上名字。

很多人有點吃不來野菜的味道，但其實只要加工到位，吃起來還是好吃的喲！今天呢，花花就來給大家講一講我們常吃的野菜都有哪些，吃了這些野菜到底有什麼好處呢？

馬齒筧

馬齒筧是我們最經常吃的野菜了吧，如果說馬齒筧可能有點陌生，但是螞蚱菜大家肯定都熟悉了吧？每年都有那麼一兩次，媽媽帶回來螞蚱菜，用螞蚱菜做成包子，可香了！螞蚱菜有清熱解毒的功效，還能夠降低血糖的濃度，適當多吃一點是對身體有好處的喲！

薺菜

薺菜應該不能叫做野菜了吧？近些年野菜的流行趨勢比較猛烈，薺菜也已經被很多連鎖食品廠家用為食品材料，尤其是速凍餃子類，薺菜更是成為了熱門！不過誰讓它好吃呢哈哈！每次吃薺菜包子一口吃掉一個！

莧菜

莧菜一般生長在春季，作為深綠色的綠葉植物，莧菜中含有大量營養素，用它做一碗莧菜粥，真的鮮掉眉毛，美味賽神仙呀！莧菜還被人成為「補血菜」，但是一次也不要吃太多，可能會引起皮炎的哦~

除了上面的這3種野菜，還有很多花花沒有提到，比如說苦菜、艾草、水芹菜、香椿等等，稍微加工一下就能變成美味佳餚。比如做成粥，包成餃子或者包子，拌成涼菜，或者是醃製成小鹹菜，都是非常好吃的喲~

平時不僅要多吃蔬菜，還要適當吃一些野菜，也是對身體有利哦，最後還是希望大家能夠有個吃嘛嘛香的胃口~

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